【出彩中原我来说】宝丰: 传承千年宝丰酒 千里飘香迎客来

映象网讯（记者 燕子丹）12月23日，出彩中原我来说——2021网络名人读中原活动走进宝丰酒文化博物馆，感受宝丰传承千年的酒文化魅力。

宝丰酒史，源远流长自中国白酒鼻祖仪狄始作酒醪于“汝海之南，应邑之野”距今已有4100多年。唐宋时期最为鼎盛，呈现出村飘香，万家立灶”“烟囱如林，酒旗似蓑”的繁荣景象。

斗转星移，沧海桑田宝丰酒历千年而不衰，传承至今，质量有口皆碑，产量不断增加，知名度也不断提高。历史名人的推崇，也是宝丰酒久盛不哀的原因之一。

宝丰是闻名遐迩的酒乡酒香使古代文人骚客趋之若鹜，留下许多锦绣文章和风流佳话，酒这种产品与其它产品不同，它具有极浓厚的文化色彩。某种酒的兴旺与否与名人的是否推崇关系极为密切。宝丰酒以其悠久的历史和上乘的质量，赢得了历代名人的赞誉。

历史的传承，其实是精华文化的传承，只有认为优秀的，或者容易流传的才能经久不衰，繁荣依旧，更是精英阶层的推动作用，比如以酒中出诗，诗中誉酒的优美诗作的流传，时代的洪流自能记录特有特物，更能流传继承发展适宜的文化。

宝丰酒文化博物馆以包容的姿态，汇集着各地的酒文化，不但宝丰酒的加工工艺的记载，更是纵观中华，关于酒的由来，关于的形成，关于酒的历史等等，都在这里寻找到根源。